Thermomix Kartoffel-Guide: Perfekt Kochen Im Garkorb & Varoma! 🥔
Haben Sie es satt, Stunden in der K\u00fcche zu verbringen, um perfekt gekochte Kartoffeln zuzubereiten? Vergessen Sie das st\u00e4ndige \u00dcberpr\u00fcfen und das Risiko des Anbrennens – der Thermomix\u00ae revolutioniert die Kartoffelzubereitung!
Der Thermomix\u00ae, dieser vielseitige K\u00fcchenhelfer, macht das Kochen von Kartoffeln zu einem Kinderspiel. Egal, ob Sie Pellkartoffeln f\u00fcr einen herzhaften Kartoffelsalat, Salzkartoffeln als Beilage oder die Basis f\u00fcr einen cremigen Kartoffelbrei ben\u00f6tigen – der Thermomix\u00ae liefert jedes Mal perfekte Ergebnisse. Dabei sparen Sie nicht nur Zeit, sondern profitieren auch von der gleichm\u00e4\u00dfigen Garung und dem Komfort, den dieser innovative K\u00fcchenhelfer bietet.
| Merkmal | Details |
|---|---|
| Ger\u00e4tetyp | Multifunktionaler Thermomix\u00ae |
| Funktionen | Kochen, D\u00e4mpfen, Mixen, Zerkleinern, Wiegen, Emulgieren, u.v.m. |
| Kartoffelkapazit\u00e4t (Garkorb) | Bis zu 800g in St\u00fccken |
| Kartoffelkapazit\u00e4t (Varoma\u00ae) | Gr\u00f6\u00dfere Mengen m\u00f6glich, abh\u00e4ngig von der St\u00fcckgr\u00f6\u00dfe und Anordnung |
| Besondere Merkmale | Temperaturkontrolle, Pr\u00e4zise Zeitsteuerung, Integrierte Waage |
| Referenz | Vorwerk Thermomix\u00ae Offizielle Webseite |
Eine der gr\u00f6\u00dften St\u00e4rken des Thermomix\u00ae ist seine Vielseitigkeit. Sie k\u00f6nnen nicht nur Kartoffeln kochen, sondern gleichzeitig auch andere Zutaten zubereiten. Stellen Sie sich vor: Im Mixtopf k\u00f6chelt eine leckere So\u00dfe, w\u00e4hrend im Gark\u00f6rbchen Kartoffeln garen und im Varoma\u00ae Gem\u00fcse und Fisch oder Fleisch schonend ged\u00e4mpft werden. So zaubern Sie im Handumdrehen ein komplettes Men\u00fc!
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Bevor wir uns den Details der Kartoffelzubereitung im Thermomix\u00ae widmen, ist es wichtig zu beachten, dass Vorwerk Thermomix\u00ae keinerlei Haftung f\u00fcr Mengenangaben und das Gelingen von Rezepten \u00fcbernimmt. Wie bei jedem Rezept ist es wichtig, die Anweisungen sorgf\u00e4ltig zu befolgen und die Zutaten entsprechend anzupassen.
Die Grundlagen: Zutaten und Vorbereitung
F\u00fcr das Kochen von Kartoffeln im Thermomix\u00ae ben\u00f6tigen Sie nur wenige Zutaten: Kartoffeln, Wasser und Salz. Die Menge des Wassers h\u00e4ngt von der Menge der Kartoffeln ab. Als Faustregel gilt, dass die Kartoffeln im Gark\u00f6rbchen oder Varoma\u00ae etwa zur H\u00e4lfte mit Wasser bedeckt sein sollten. Die Menge an Salz ist Geschmackssache, aber ein Teel\u00f6ffel pro Liter Wasser ist ein guter Ausgangspunkt.
Die Zubereitung der Kartoffeln ist denkbar einfach: Waschen Sie die Kartoffeln gr\u00fcndlich und sch\u00e4len Sie sie nach Wunsch. F\u00fcr Pellkartoffeln lassen Sie die Schale einfach dran. Schneiden Sie die Kartoffeln in gleichm\u00e4\u00dfige St\u00fccke, um eine gleichm\u00e4\u00dfige Garung zu gew\u00e4hrleisten. Die Gr\u00f6\u00dfe der St\u00fccke h\u00e4ngt davon ab, wie Sie die Kartoffeln sp\u00e4ter verwenden m\u00f6chten. F\u00fcr Kartoffelbrei k\u00f6nnen Sie die St\u00fccke etwas gr\u00f6\u00dfer lassen, w\u00e4hrend f\u00fcr Kartoffelsalat kleinere W\u00fcrfel ideal sind.
Die Zubereitung im Thermomix\u00ae: Garkorb vs. Varoma\u00ae
Der Thermomix\u00ae bietet zwei M\u00f6glichkeiten, Kartoffeln zu kochen: im Garkorb oder im Varoma\u00ae. Die Wahl h\u00e4ngt von der Menge der Kartoffeln und dem gew\u00fcnschten Ergebnis ab.
Der Garkorb ist ideal f\u00fcr kleinere Mengen von bis zu 800 g Kartoffeln in St\u00fccken. Je nachdem, wie gro\u00df oder klein die St\u00fccke sind, kann auch etwas mehr hineinpassen. Um die Kartoffeln im Garkorb zu kochen, f\u00fcllen Sie den Mixtopf mit Wasser und Salz, setzen den Garkorb ein und geben die Kartoffeln hinein. W\u00e4hlen Sie dann die entsprechende Zeit und Temperatur auf dem Thermomix\u00ae aus. Die genaue Kochzeit h\u00e4ngt von der Gr\u00f6\u00dfe der Kartoffelst\u00fccke und der gew\u00fcnschten Konsistenz ab, aber in der Regel dauert es etwa 20-25 Minuten bei 100 \u00b0C.
Wenn Sie eine gr\u00f6\u00dfere Menge Kartoffeln kochen m\u00f6chten, ist der Varoma\u00ae die bessere Wahl. Der Varoma\u00ae ist ein Dampfgaraufsatz, der auf den Thermomix\u00ae aufgesetzt wird. F\u00fcllen Sie den Mixtopf mit Wasser und Salz, setzen Sie den Varoma\u00ae auf und verteilen Sie die Kartoffeln darin. Achten Sie darauf, dass die Dampfschlitze nicht verdeckt sind, damit der Dampf ungehindert zirkulieren kann. Die Kochzeit im Varoma\u00ae ist etwas l\u00e4nger als im Garkorb, da die Kartoffeln durch Dampf gegart werden. Rechnen Sie mit etwa 30-40 Minuten bei Varoma-Stufe.
Tipps und Tricks f\u00fcr perfekt gekochte Kartoffeln
- Verwenden Sie m\u00f6glichst gleichgro\u00dfe Kartoffelst\u00fccke, um eine gleichm\u00e4\u00dfige Garung zu gew\u00e4hrleisten.
- Geben Sie ausreichend Wasser in den Mixtopf, damit die Kartoffeln im Garkorb oder Varoma\u00ae nicht trocken werden.
- Salzen Sie das Wasser ausreichend, um den Kartoffeln Geschmack zu verleihen.
- Testen Sie mit einem Messer, ob die Kartoffeln gar sind. Sie sollten leicht hineinstechen k\u00f6nnen.
- Wenn Sie Pellkartoffeln kochen, k\u00f6nnen Sie diese nach dem Kochen kurz mit kaltem Wasser abschrecken, um das Sch\u00e4len zu erleichtern.
- F\u00fcr einen intensiveren Geschmack k\u00f6nnen Sie dem Kochwasser Kr\u00e4uter wie Rosmarin oder Thymian hinzuf\u00fcgen.
Rezeptideen mit Thermomix\u00ae Kartoffeln
Die im Thermomix\u00ae gekochten Kartoffeln sind die perfekte Basis f\u00fcr eine Vielzahl von Gerichten. Hier sind ein paar Ideen:
- Kartoffelsalat: Vermischen Sie die gekochten und abgek\u00fchlten Kartoffelw\u00fcrfel mit Mayonnaise, Essig, \u00d6l, Zwiebeln, Gurken und Kr\u00e4utern.
- Kartoffelbrei: Zerdr\u00fccken Sie die gekochten Kartoffeln mit Milch, Butter und Gew\u00fcrzen zu einem cremigen Brei.
- Bratkartoffeln: Schneiden Sie die gekochten Kartoffeln in Scheiben und braten Sie sie in der Pfanne mit Speck, Zwiebeln und Kr\u00e4utern.
- Kartoffelgratin: Schichten Sie die gekochten Kartoffelscheiben mit K\u00e4se und Sahne in eine Auflaufform und backen Sie sie im Ofen.
- Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce: Ein leckeres und abwechslungsreiches Gericht, das Sie im Thermomix\u00ae zubereiten k\u00f6nnen.
Der Thermomix\u00ae TM6 und TM7: Die n\u00e4chste Generation des Kochens
Der Thermomix\u00ae TM6 und die kommende Generation TM7 bieten noch mehr M\u00f6glichkeiten, die Kartoffelzubereitung zu perfektionieren. Mit integrierten Rezepten und intelligenten Funktionen wird das Kochen noch einfacher und intuitiver.
Weitere Thermomix\u00ae Funktionen entdecken
Der Thermomix\u00ae ist weit mehr als nur ein Kartoffelkocher. Entdecken Sie die zahlreichen weiteren Funktionen und M\u00f6glichkeiten dieses vielseitigen K\u00fcchenhelfers. Von Suppen und So\u00dfen \u00fcber Teige und Desserts bis hin zu kompletten Men\u00fcs – der Thermomix\u00ae macht das Kochen zum Vergn\u00fcgen.
Gulaschsuppe aus dem Thermomix\u00ae mit Paprika und Kartoffeln
Die Gulaschsuppe aus dem Thermomix\u00ae ist ein herzhaftes und w\u00e4rmendes Gericht, das sich perfekt f\u00fcr kalte Tage eignet. Mit Paprika und Kartoffeln wird die Suppe besonders s\u00e4ttigend und aromatisch. Im Thermomix\u00ae l\u00e4sst sich die Gulaschsuppe einfach und schnell zubereiten. Einfach Knoblauch und Zwiebeln anbraten, die restlichen Zutaten hinzuf\u00fcgen und die Suppe kochen lassen. Zum Schluss kann die Gulaschsuppe nach Bedarf angedickt oder verfl\u00fcssigt werden.
Reis & Co.: Vielfalt mit dem Thermomix\u00ae
Wenn Sie sich f\u00fcr die Zubereitung von Reis, Hirse oder Bulgur im Thermomix\u00ae interessieren, werfen Sie einen Blick in die Kollektion \u201creis & co.\u201c. Dort finden Sie zahlreiche Rezepte und Tipps f\u00fcr die perfekte Zubereitung dieser K\u00f6rner.
Fazit: Kartoffeln kochen im Thermomix\u00ae – Einfach, schnell und perfekt!
Mit dem Thermomix\u00ae wird das Kochen von Kartoffeln zum Kinderspiel. Egal ob im Garkorb oder im Varoma\u00ae, die Kartoffeln gelingen immer perfekt. Sparen Sie Zeit und M\u00fche und genie\u00dfen Sie die Vielseitigkeit dieses innovativen K\u00fcchenhelfers. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich \u00fcberzeugen!
H\u00e4ufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie lange m\u00fcssen Kartoffeln im Thermomix\u00ae kochen?
Die Kochzeit h\u00e4ngt von der Gr\u00f6\u00dfe der Kartoffelst\u00fccke und der gew\u00fcnschten Konsistenz ab. Im Garkorb dauert es in der Regel etwa 20-25 Minuten bei 100 \u00b0C, im Varoma\u00ae etwa 30-40 Minuten bei Varoma-Stufe.
Welche Kartoffeln eignen sich f\u00fcr welches Rezept?
Die Wahl der Kartoffelsorte h\u00e4ngt vom gew\u00fcnschten Rezept ab. Festkochende Kartoffeln eignen sich gut f\u00fcr Kartoffelsalat und Bratkartoffeln, w\u00e4hrend mehlig kochende Kartoffeln besser f\u00fcr Kartoffelbrei und Kartoffelkn\u00f6del geeignet sind.
Kann ich Eier und Kartoffeln gleichzeitig im Thermomix\u00ae kochen?
Ja, das ist m\u00f6glich. Beachten Sie jedoch, dass Eier im Varoma\u00ae l\u00e4nger f\u00fcr den gleichen H\u00e4rtegrad ben\u00f6tigen als im Garkorb. Wenn Sie wachsweiche Eier haben m\u00f6chten, m\u00fcssen Sie nach 14 Minuten den Garvorgang kurz unterbrechen, das Gark\u00f6rbchen entnehmen, den Varoma\u00ae wieder aufsetzen und dann weitere 3 Minuten garen.
Thermomix\u00ae Rezepte zum Ausprobieren
Thermomix\u00ae TM7 compatible Pellkartoffeln (im Varoma)
Ein einfaches und schnelles Rezept f\u00fcr Pellkartoffeln im Varoma\u00ae. Die Kartoffeln werden schonend ged\u00e4mpft und behalten ihren vollen Geschmack.
Kartoffeln kochen im Thermomix\u00ae Garkorb
Eine Anleitung f\u00fcr das Kochen von Kartoffeln im Garkorb des Thermomix\u00ae. Perfekt f\u00fcr kleinere Mengen und eine schnelle Zubereitung.
Kartoffeln kochen im Thermomix\u00ae – Der Allrounder
Ein umfassender Artikel \u00fcber das Kochen von Kartoffeln im Thermomix\u00ae, der alle wichtigen Aspekte abdeckt und viele Tipps und Tricks enth\u00e4lt.
Abschluss
Der Thermomix\u00ae ist ein unentbehrlicher K\u00fcchenhelfer f\u00fcr alle, die Wert auf eine einfache, schnelle und perfekte Zubereitung von Speisen legen. Mit dem Thermomix\u00ae wird das Kochen von Kartoffeln zum Vergn\u00fcgen und Sie haben mehr Zeit f\u00fcr die sch\u00f6nen Dinge im Leben.
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