Wraps Selber Machen: Geniale Saucen & Füllungen! Entdecke!

Austin Heathcote 11 May 2025

Haben Sie genug von langweiligen Mittagessen und suchen nach einer Möglichkeit, Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen? Vergessen Sie fade Sandwiches und entdecken Sie die Welt der Wraps – ein kulinarisches Chamäleon, das sich jeder Laune anpasst! Ob als schneller Snack für unterwegs, kreatives Abendessen oder beeindruckendes Party-Food, der Wrap bietet unendliche Möglichkeiten. Tauchen Sie ein in die Vielfalt der Füllungen, Saucen und Zubereitungsarten und werden Sie zum Wrap-Meister!

Die Vielseitigkeit des Wraps ist unbestreitbar. Er ist nicht nur eine Leinwand für Ihre kulinarische Kreativität, sondern auch eine fantastische Möglichkeit, gesunde Zutaten in Ihre Ernährung einzubauen. Von knackigem Gemüse und proteinreichen Hülsenfrüchten bis hin zu köstlichen Dips und Saucen – der Wrap lässt sich ganz nach Ihren Vorlieben gestalten. Und das Beste daran? Die Zubereitung ist kinderleicht und erfordert keine besonderen Kochkünste. Mit ein paar einfachen Handgriffen zaubern Sie im Handumdrehen eine Mahlzeit, die nicht nur sättigt, sondern auch glücklich macht.

Kategorie	Details
Ursprung	Vermutlich aus Südamerika, aber weltweit populär geworden.
Grundlage	Ein dünner Teigfladen (Tortilla, Fladenbrot, Pfannkuchen etc.)
Beliebte Füllungen	Gemüse, Fleisch, Käse, Hülsenfrüchte, Reis, Salate, Saucen
Besondere Eigenschaften	Vielseitig, einfach zuzubereiten, ideal für unterwegs, anpassbar an individuelle Geschmäcker.
Saucenempfehlungen	Avocado-Creme, Joghurt-Minz-Sauce, mexikanische Salsa, Big Mac Sauce (selbstgemacht), Cocktailsauce
Nachos Kombination	Besonders gut passt mexikanische Salsa zu Nachos, überbackenen Nachos oder gegrilltem Fleisch/Fisch/vegetarischen Optionen.

Die Basis eines jeden guten Wraps ist natürlich der Teigfladen selbst. Hier haben Sie die Qual der Wahl: Klassische Tortillas aus Weizen oder Mais, hauchdünne Fladenbrote oder sogar herzhafte Pfannkuchen eignen sich hervorragend als Grundlage. Achten Sie darauf, dass der Fladen nicht zu trocken ist, damit er beim Rollen nicht bricht. Ein kleiner Tipp: Erwärmen Sie die Tortillas kurz in der Pfanne oder Mikrowelle, um sie geschmeidiger zu machen.

Nun zum Herzstück des Wraps: der Füllung! Hier sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Beginnen Sie mit einer cremigen Basis, die den Wrap zusammenhält und für zusätzlichen Geschmack sorgt. Frischkäse, Hummus, Guacamole oder eine selbstgemachte Sauce sind hierfür ideal. Verteilen Sie die Creme gleichmäßig auf dem Fladen, aber lassen Sie einen kleinen Rand frei, damit beim Rollen nichts herausquillt.

Als nächstes kommen die Hauptzutaten. Denken Sie an frisches Gemüse wie Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten oder Avocado. Für eine herzhaftere Variante können Sie gegrilltes Hähnchen, Rindfleisch, Tofu, Hülsenfrüchte oder Käse hinzufügen. Achten Sie darauf, die Zutaten in mundgerechte Stücke zu schneiden, damit sie sich leicht essen lassen. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf dem Fladen, wobei Sie die cremige Basis nicht vollständig bedecken sollten.

Ein Spritzer Sauce darf natürlich nicht fehlen! Die Sauce ist das i-Tüpfelchen, das den Wrap erst so richtig geschmackvoll macht. Auch hier gibt es unzählige Möglichkeiten: Eine erfrischende Joghurt-Minz-Sauce, eine würzige mexikanische Salsa, eine cremige Avocado-Creme oder sogar eine selbstgemachte Big Mac Sauce (für den besonderen Kick) passen hervorragend zu Wraps. Verteilen Sie die Sauce sparsam über die Füllung, damit der Wrap nicht zu feucht wird.

Und wie faltet man einen Wrap richtig? Das ist einfacher als gedacht! Klappen Sie zunächst die untere Seite des Fladens leicht nach oben, um die Füllung zu fixieren. Dann klappen Sie die beiden Seiten nach innen und rollen den Wrap von unten nach oben fest zusammen. Achten Sie darauf, dass der Wrap nicht zu locker gerollt ist, da er sonst auseinanderfallen kann. Bei Bedarf können Sie den Wrap mit Zahnstochern fixieren, insbesondere wenn er sehr üppig gefüllt ist.

Für alle, die es gerne etwas außergewöhnlicher mögen, gibt es unzählige Variationen des klassischen Wraps. Wie wäre es zum Beispiel mit einem süßen Wrap als Dessert? Füllen Sie den Fladen mit Nutella, Bananen, Erdbeeren und etwas Sahne und rollen Sie ihn fest zusammen. Oder probieren Sie einen mediterranen Wrap mit Hummus, Oliven, Feta und gegrilltem Gemüse. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Wer seine Wraps gerne selbst zubereitet, findet hier einige inspirierende Rezepte für köstliche Saucen:

Avocado-Creme: Pürieren Sie reife Avocados mit Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Für einen extra Kick können Sie etwas Chili oder Koriander hinzufügen. Diese erfrischende Sauce eignet sich besonders gut für vegetarische Wraps mit Gemüsefüllung. Wenn ich reife Avocados zu Hause habe, dann serviere ich sie gerne mit dieser Sauce.

Joghurt-Minz-Sauce: Vermischen Sie Naturjoghurt (oder griechischen Joghurt) mit frischer Minze, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Diese Sauce passt hervorragend zu Hähnchen-Wraps oder vegetarischen Varianten mit Gurke und Tomaten. Das Rezept mit Joghurt und Minze kannst du ganz leicht selber machen.

Mexikanische Salsa: Für eine authentische mexikanische Salsa benötigen Sie Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Koriander, Limettensaft, Salz und Pfeffer. Hacke Sie alle Zutaten fein und vermischen Sie sie miteinander. Die Salsa lässt sich auch sehr gut mit überbackenen Nachos kombinieren und auch vor allem mit gegrilltem Fleisch, Fisch oder vegetarischen Optionen. Zur mexikanischen Salsasauce passen sehr gut nachos, hier das rezept zum selbermachen.

Big Mac Sauce (selbstgemacht): Die Big Mac Sauce ist der Star vieler Wrap-Kreationen. Im Internet wirst du viele verschiedene Varianten finden, ich habe hier meine eigene kreiert. Dafür einfach alle Zutaten mit einem Mixer pürieren. Was dieses Big Mac Wrap Rezept ausmacht, ist die Sauce.

5-Minuten Cocktailsauce: Diese Cocktailsauce kannst du in 5 Minuten selber machen das rezept für die 5 minuten cocktailsauce habe ich schon über 20 jahre in meiner sammlung.

Experimentieren Sie gerne mit den Zutaten und finden Sie Ihre persönlichen Favoriten! Diese leckeren Saucen passen perfekt zu selbstgemachten Wraps und verleihen ihnen zusätzlichen Geschmack. Köstliche Saucen für deine Tortillas. Wenn du wraps selber machst, kannst du diese auch mit einer Soße verfeinern.

Aber wir haben noch mehr Ideen für dich:

Die "Falttechnik" für den perfekten Wrap:

Lege den Wrap (=Tortilla) vor dich und bestreiche ihn mit Frischkäse. Schneide an einer Stelle bis zur Mitte ein. Bestreiche den Wrap mit deiner gewählten Sauce. Belege jedes Viertel mit einer anderen Zutat. Wir nehmen gern Kochschinken, Gouda, Salat und Mais oder Tomatenscheiben.

Was alle unsere Wraps Rezepte gemeinsam haben, ist … Vielseitigkeit und Spaß am Experimentieren!

Hähnchen Wraps sind nicht nur optisch appetitlich, sondern mit der richtigen Sauce für wraps auch geschmacklich eine wahre Gaumenfreude. Chicken wraps machen richtig satt! Ursprünglich kommen wraps aus Südamerika, aber seit einigen jahren sind diese teigrollen mit frischem salat und knackigem Gemüse überall auf der welt.

So werden Wraps richtig gefaltet:

Die Joghurtsauce auf die Wraps streichen, so dass ein rand von ca. Im unteren drittel die verschiedenen zutaten, bunt gemischt, einlegen. Die wraps eng einrollen und mit jeweils zwei zahnstochern fixieren. Die wraps in der mitte halbieren und servieren.

Um wraps selber zu machen benötigen sie nicht viele zutaten:

Ein dünnes brot, das kann zum beispiel ein tortillafladen, kalte pfannkuchen oder ein sehr dünnes fladenbrot sein, salat, gemüse, käse, fleisch und eine sauce nach wahl. Als erstes alle zutaten für die wraps vorbereiten.

Wir haben die perfekte Soße für wraps für dich kreiert.

Man kann den wrap ergänzend mit salatgurke etc. Wer möchte, kann das hühnerfleisch auch durch vegane sojaschnetzel oder tofu ersetzen.

Wraps selber machen wraps kannst du gut zur arbeit mitnehmen.

Cc0 / pixabay / onno_b) wenn du dich für zutaten nach deinem geschmack entschieden hast, kann es an die zubereitung gehen. So machst du deinen wrap selber:

Saucen vor und stelle diese kalt. 50 ml joghurt (natur oder griechisch) 1 esslöffel mayonnaise;