Airfryer Blumenkohl: Das Musst Du Wissen + Top Rezepte!
Haben Sie genug von fettigen Snacks und langweiligen Beilagen? Vergessen Sie alles, was Sie über Blumenkohl zu wissen glaubten, denn wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses unscheinbare Gemüse in einen knusprigen, köstlichen und gesunden Leckerbissen verwandeln können – direkt aus Ihrer Heißluftfritteuse!
Die Heißluftfritteuse hat sich in den letzten Jahren zu einem unverzichtbaren Küchengerät entwickelt, und das aus gutem Grund. Sie ermöglicht es, Speisen mit deutlich weniger Fett zuzubereiten, ohne dabei auf den heißgeliebten Knusper-Effekt verzichten zu müssen. Und was viele nicht wissen: Blumenkohl ist ein wahrer Alleskönner, der in der Heißluftfritteuse zu Höchstform aufläuft. Ob als fettarmer Snack für zwischendurch, als Beilage zu Fleisch oder Fisch oder als Hauptgericht für Vegetarier – die Möglichkeiten sind schier unendlich. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit einfachen Zutaten und wenigen Handgriffen ein Geschmackserlebnis der Extraklasse zaubern können.
| Information | Details |
|---|---|
| Gemüseart | Blumenkohl (Brassica oleracea var. botrytis) |
| Herkunft | Wahrscheinlich Kleinasien; heute weltweit angebaut |
| Nährwerte (pro 100g) | Kalorien: ca. 25 kcal; Kohlenhydrate: ca. 5g; Eiweiß: ca. 2g; Fett: ca. 0.3g; Ballaststoffe: ca. 2g |
| Gesundheitliche Vorteile | Reich an Vitaminen (C, K, B-Vitamine), Mineralstoffen (Kalium, Calcium, Magnesium), Antioxidantien; kann zur Krebsprävention beitragen |
| Verwendung in der Küche | Gekocht, gedünstet, gebraten, gebacken, frittiert, roh (in Salaten); vielseitig einsetzbar in Suppen, Aufläufen, Gratins, als Beilage oder als Hauptgericht |
| Heißluftfritteuse-Zubereitung | Besonders gut geeignet, da der Blumenkohl knusprig wird, ohne viel Fett zu benötigen |
| Referenz | Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) |
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Blumenkohl im Airfryer Airfryer Rezepte
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Panierter Blumenkohl aus dem Airfryer mrsfoodie.de
